秋太り予防の旬の味覚⑥きのこ
みなさん、こんにちは*°
目白・池袋の整体サロン lively bodyのあざみです!
今回も、秋太り予防の旬の味覚をご紹介していきます(*^_^*)
前回は、ぶどうについてでしたね。
今回は、あざみの大好きな秋の味覚…♪
* きのこ *
天然物のきのこの旬は秋ですね。
きのこには、エネルギーの代謝に必須なビタミンB1・B2が含まれており、また低カロリーな上に食物繊維が豊富でダイエットにおすすめな食べ物です!
食物繊維には便秘の改善のほかにも、糖質の吸収を穏やかにしてくれる働きがあるので、血糖値の上昇を抑えてエネルギーを脂肪に変えにくくしてくれるんですよ♪
しいたけにはビタミンDが多く含まれていて、カルシウムの吸収を手助けしてくれます。生しいたけよりも干ししいたけに多く含まれます。
骨粗しょう症の予防にも効果もあると言われています。
きのこ類は種類が豊富で、調理法も煮物・炒め物・汁物・和え物など、何にでも使えるので、毎日の食事に取り入れやすいので嬉しいですね♪
今回はこの辺りで(*^o^*)
次回も、秋の味覚でおすすめの食べ物をご紹介致します!
あざみ